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                副教授

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              3. 于 辉

                2019年05月16日 15:25 | 来源: | 查看: 
                 

                于辉,男,博士,副教授,五月丁香六月综合缴情基地|色久久综合开心网|五月婷婷开心中文字幕食品质量与安全系专任教师。博士毕业于华南理工大学食品科学专业。2006年进入五月丁香六月综合缴情基地|色久久综合开心网|五月婷婷开心中文字幕轻工食品系工作,从事食品质量与安全专业的教学、科研工作。主讲的课程有《食品生物化学》、《食品分析》、《食品检测技术》和《食品质量管理学》等。先后主持和参与完成了多项省级和校级科研课题,在《食品科学》和《食品工业科技》等核心期刊上发表了十多篇论文。

                主要研究的方向为农产品保鲜和深加工利用,目前在沙糖桔保鲜及综合利用,茶油精炼和副产品加工,植物饮料研发上有深入研究。

                主要成果:1、承担项目,沙糖桔采后病害机理及综合保鲜技术研究,广东省科技厅。

                2、专利,柑桔类水果天然复合保鲜剂,专利号:2011100033035

                联系方式:电话13760791570,邮箱jxjayh@126.com

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