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                副教授

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                副教授

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              3. 任文彬

                2019年05月16日 15:28 | 来源: | 查看: 
                 

                任文彬,性别:女,最高学位:博士,职称:副教授,所在专业:质量与安全;职务:副系主任。

                主要研究方向:岭南特色食品风味与副产物深加工研究;生物防腐特性与机理研究。

                主要成果:主持广东省省级科技计划项目《粤东特色柚子质量监测与品质溯源平台建设》;《饮用水中甲型肝炎病毒的浓缩和RT-PCR法快速检测》;《食用茶油加工安全精准检测技术与应用》、《《上坪专业镇鹰嘴桃产业标准化建设》子课题;《无公害鲜蔬生产及综合深加工技术研究》子课题;《新会柑深加工及综合利用研究》等省、市级科研项目;现主持校级教改课题两项。

                2013年参与“柑橘类香精油及香精生产关键技术研究与应用”获广东省科学技术奖二等奖;

                申请专利三项,现专利授权一项(ZL2016 1 0652917.9)。

                总共发表论文18篇;第一作者文章14篇,其中研究性论文11篇,教研论文3篇。

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