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                副教授

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              3. 董浩

                2020年04月17日 10:47 | 来源: | 查看: 
                 

                 

                董浩,男,工学博士,特聘副教授,硕士生导师,广州市科技特派员,美国IFT会员,担任Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Journal of Chromatography A、食品研究与开发、现代食品科技等国内外多个期刊评审专家Publons 2018-2019年农业科学领域TOP 1%同行评审专家。

                主要研究方向:食品质量与安全,主要包括食品加工与保藏过程中典型风险物质的形成机理、确证技术及调控技术研究;食品掺假鉴别和农产品产地溯源。

                主要成果:近五年,获广东省科技进步奖二等奖1项(排名第三);主持广东省基础与应用基础联合基金青年基金、广州市农村科技特派员、广东省质监局科技计划项目、企业横向等科研项目6项;在国内外核心期刊发表高质量论文50余篇,其中以第一作者和通讯作者在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等刊物上发表SCI论文30余篇,IF>5的论文15篇、ESI高被引论文6篇,累计被引次数超过800次,h-index = 17;参与完成国家标准1项;申请发明专利9件,授权5件;受邀参与撰写和出版英文著作1部。

                联系方式:电话:15013025984,020-89003827;邮箱:donghao@zhku.edu.cn,516410953@163.com。

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